Un manjar mexicano como el guacamole, cuando se prepara en un molcajete, alcanza una intensidad de sabor incomparable. El proceso de machacar los ingredientes con la piedra volcánica, libera aromas y sabores inconfundibles, que transforma el simple guacamole en una como se hacen los molcajetes joya. Cada componente, desde el aguacate hasta el cila